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關於羅馬烏納飯店

工商時報【黃志懋】

為帶領威士忌行家探尋蘇格蘭威士忌各式風貌，台灣帝亞吉歐特將旗下三家極富盛名的蘇格蘭海島區威士忌酒廠－卡爾里拉（Caol Ila）、樂加維林（Lagavulin）以及泰斯卡〈Talisker〉集結為「海島之最Best of the Isles單一麥芽威士忌系列」。今年秋夕團聚時分，以多款各具特色的經典年份煙燻泥煤瓊液，獻予威士忌行家們與三五好友共聚品鑑。以獨樹一幟的懾人風味，展現饋贈與受禮者的獨到風格，更準備有齊全年份酒款以滿足不同送禮需求。

卡爾里拉以優雅的煙燻為核心，佐以恬淡泥煤氣息與輕柔水果香氣，細緻淡雅的酒體不同於其他艾雷島威士忌強勁厚實的表現，口感圓潤輕盈，相當易於親近。卡爾里拉其恰到好處的煙燻泥煤風味，是與酒饕好友們聚會切磋品飲的入門之選。

卡爾里拉以12年陳釀為最典型代表，其煙燻氣息鮮明，伴隨細緻泥煤香氣，整體表現清新而開胃。卡爾里拉18年單一麥芽威士忌則完美展現煙燻與泥煤的平衡口感，煙燻香氣中伴隨搶眼海潮與礦物味，口感柔順且耐人尋味。卡爾里拉25年單一麥芽威士忌仿若璀璨夕陽，迷人的煙燻香氣延綿不斷，融有焦糖、麥芽與太妃糖氣息，風味入口溫和而令人戀棧。

樂加維林可謂艾雷島上個性最鮮明的酒廠，富有「艾雷島之王」之美譽。強勁厚實的泥煤氣息伴隨煙燻與成熟水果香氣，酒體層次複雜且格局宏大。樂加維林堅持以最為繁複的工法與時間成本，將馥郁風味集於瓶中，打造罕見高年份基本酒款「樂加維林16年單一麥芽威士忌」，凡為酒饕，無不折服於其壯麗酒體之下，是中秋行家們悉心品酩鑑賞首選。

泰斯卡坐落於斯凱島（Skye）岸邊，為此火山島上唯一酒廠，擁有強勁煙燻泥煤口感與溫暖麥芽、香甜水果香氣。憑藉全球唯一不對稱蒸餾工藝，讓泰斯卡成為全世界威士忌行家想品味海洋風味的不二之選，於秋節贈禮之時，實能顯襯出不凡的品鑑高度。

泰斯卡10年單一麥芽威士忌為酒廠經典代表酒款，主要風味來自波本桶原酒，以特殊45.8％裝瓶帶出其強而有力的煙燻泥煤與海水鹹味。

泰斯卡18年單一麥芽威士忌一推出就造成搶購風潮，泥煤煙燻氣息中帶有溫暖薑香與細緻橡木香，成熟的表現是18年威士忌中少見的頂級作品。泰斯卡25年單一麥芽威士忌，在鮮明泥煤碘味中，緩緩洩出優雅木質香氣，沈穩厚實的口感中有複雜層次變化，完美平衡泰斯卡特有的海潮、泥煤與煙燻氣息。泰斯卡30年單一麥芽威士忌有著令人難以想像的活力，酒體沈穩卻富有繽紛香氣與複雜層次，輕啜一口，麥芽甜味與海鹽鹹味巧妙平衡，尾韻悠長而溫暖，相當令人驚豔。